如何鉴别染色枸杞

黑枸杞怎么辨别真假
　　而白刺果与黑枸杞的颜色差不多，不仔细看是看不出来的。但把白刺果放到水里，泡出的颜色较淡，蓝莓也是，而黑枸杞泡水出色快，颜色浓，而且在不同水质下会呈现不同的表现，如泡酸性水矿物质水成紫色，泡碱性水山泉水、自来水等则成蓝色。染色的黑枸杞在不同水质中冲泡是不会变色。

枸杞怎么分辨真假
　　有观察外观、检查果脐、闻气味、品尝味道、注意手感等多种方法分辨枸杞的真假。观察外观真枸杞颜色通常为暗红色，颜色分布不均，而染色枸杞颜色鲜红且均匀。此外，真枸杞的形状多为长椭圆形，两头较细，中间部分较胖，而劣质枸杞可能形状不规则。检查果脐真枸杞的果脐即果柄处。

怎样知道枸杞有没有染色
　　上色枸杞又称毒枸杞。用硫磺过度熏制可使枸杞子鲜亮，外观鲜红，选购时应注意不可单纯注重外表，鉴别方法：1、看颜色特别鲜红的，光光亮亮的可能是“毒枸杞”，颜色略发暗，略带土色暗红色的是天然枸。2、用手摸“毒枸杞”有粘黏感，天然枸杞则相对干燥。3、品尝，拿一颗放入口中。

如何判断黑枸杞是不是假的染色的
　　判断黑枸杞真假，可以用冲泡的方式，染色的黑枸杞就一种颜色，而真的黑枸杞，水质不同，冲出来的茶水颜色不同，比如自来水，矿泉水都是不同的颜色，只要会变色的就是真品。

怎么样辨别好的枸杞子
　　市面上的枸杞有一些看似鲜红样子可人，可是，实际上有一些不乏是染=过=色或是硫磺熏制的枸杞，以艳丽的颜色吸引消费者的眼球，长期食用还可能导致肝肾损害、骨髓萎缩。以下几个方法就可鉴别出本色枸杞。凭口感天然枸杞酸中带甜，回味悠长；染色枸杞则有很重的酸苦味。看颜色天然。

怎么辨别黑枸杞真假
　　黑枸杞会变成蓝白的半透明色，还有就是掰开黑枸杞会发现里面有10粒左右的小籽；三、特别值得注意的是，黑枸杞富含的花青素是蓝莓是三倍，花青素使用自来水浸泡淡蓝色，纯净水呈紫色，但随着浸泡时间增长，区别会慢慢减少，瓣开黑枸杞发现内部也是一样的颜色，染色是没办法做到的，这。

怎样辨别黑枸杞的真假
　　展开全部假冒黑枸杞主要有三种：用白刺果代替，白刺果也是一种药材，果实近球形，直径5mm左右，果实成熟时初为红色，后为黑色。用蓝莓果代替，用较小的蓝莓果去籽晒干冒充黑枸杞。用其他类似的果实染色后假冒黑枸杞出售。黑枸杞真假主要从三个方面来辨别：通过形状鉴别。一粒黑枸。

怎样辨认黑枸杞真假辨别
　　95%以上的黑枸杞都带柄，果实内含58粒果籽，其干透后用手一捏就成了粉末。白刺果呈暗红色，没有果柄，果实成熟果柄自动脱落，独核，用手捏很硬。蓝莓果呈紫黑色，没有果柄，无核。再者观察果柄，青海黑枸杞果蒂是灰白色，如大量果柄发蓝，肯定是染色的。从冲泡颜色辨别真假黑枸杞泡水的。

怎样才知道枸杞没有染色
　　有观察外观、检查枸杞尖端蒂颜色、泡水测试、手感测试、品尝味道等多种方法辨别枸杞是否染色。观察外观正常的枸杞颜色较为柔和，有自然光泽，肉质饱满。而染色枸杞可能看起来过于鲜艳，缺乏自然光泽，甚至表面有黏糊感。检查枸杞尖端蒂颜色正常枸杞的尖端蒂处多为黄色或白。

枸杞怎样辨别真假
　　有通过颜色、形状、气味、味道、手感和泡水等方法辨别枸杞的真假。颜色辨别法正常的枸杞颜色较为暗红，果柄处呈白色。如果枸杞颜色过于鲜艳，如鲜红色，并且果柄处也是红色，这可能是经过染色处理的。硫磺熏过的枸杞果柄处则呈黄色。形状辨别法不同产地的枸杞形状有所差异。